Fiestas de la fruta y de las flores à Ambato
La fête du fruit et des fleurs est très réputée dans tout l’Équateur. Elle se tient sur les 10 jours précédant le Mardi gras, en pleine période de carnaval. On bénit les fleurs et les fruits de la région et du pays à l'occasion d'un festival culinaire qui bat son plein dans les rues. Ce festival est égayé par divers défilés, spectacles folkloriques et soirées avec orchestres, et par l'élection traditionnelle de Miss Ambato.
La ville d’Ambato est d’ailleurs pour ses fruits, ses fleurs, son pain et ses cuys (cochons d’Inde).
La ville d’Ambato est d’ailleurs pour ses fruits, ses fleurs, son pain et ses cuys (cochons d’Inde).
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