Fête de l'asperge à Pontonx-sur-l'Adour

Chaque année le 1er mai depuis 1995, cette petite ville des Landes célèbre l’asperge avec des ventes de produits du terroir sur un marché fermier, des démonstrations culinaires, des rencontres avec les producteurs d'asperges, une fête foraine, et enfin un repas gastronomique (au menu : omelette géante aux asperges). Un parcours en petit train permet de partir à la découverte d'une aspergeraie. La banda locale donne le la de la fête tout au long de la journée.