Cham el Nessim en Égypte

Cette fête, qui signifie littéralement « respirer la brise », est la fête du printemps, systématiquement fériée. C’est le grand pique-nique national où plus de 50 millions d’Égyptiens occupent tous les espaces verts du pays (jardins publics, pelouses, champs...).
À cette occasion, on mange du fessikh, poisson cru conservé dans le sel (chaque année, des centaines de personnes meurent de botulisme ou sont victimes de graves intoxications alimentaires).
Cette fête se déroule le lundi de la Pâque copte. Cham el Nessim est en passe de devenir une fête païenne.
Date sous réserves.