Cabanes en fête à Andernos

Dans le port ostréicole d'Andernos, près de 400 acteurs locaux (ostréiculteurs, viticulteurs, restaurateurs, artistes et bénévoles) orchestrent une journée festive et gastronomique dans les cabanes et les ateliers. Au menu : huîtres du bassin d'Arcachon, des vins de l'Entre-deux-Mers et tapas de la mer. 6 chefs étoilés font des démonstrations lors de la « piste aux étoiles » : ils cuisinent l'huître et proposent des accords avec les vins (nombre de places limité).
Du côté des animations, la fête bat son plein tout au long de la journée avec des orchestres et des fanfares sur le port, des chants marins et basques, des scènes ouvertes pour des concerts dans les cabanes et les ateliers. Pendant ce temps-là, des artistes-peintres et des photographes y exposent leurs œuvres.
Signalons aussi une régate de pinasses à rames. La journée se termine par une scénographie lumineuse en musique, suivie d'un feu d'artifice sonorisé.
Près de 25 000 personnes sont attendues.