Un nouveau drink cubain : le Cunyaya

[hoyo]

Con un molino artesanal y exprimiendo caña de azúcar llegó el cantinero cubano Amaury Cepeda a la final del Grand Prix Internacional de Coctelería Havana Club 2016. El reto era presentar un nuevo coctel que combinara sabor, cultura y tradición cubana, por eso se le ocurrió el “Cunyaya”, un trago a base de ron añejo, guarapo, miel y naranja agria. Así, remontándose al origen mismo del ron cubano y haciendo también un guiño al primer trapiche manual usado en la Isla, este espirituano ganó el primer lugar del concurso, con el cual Cuba se coloca al frente de la competencia por tercera vez en la historia.

http://oncubamagazine.com/sociedad/cubano-gana-gran-prix-de-cocteleria/

Le cubain Amaury Cepeda est le grand gagnant du cocktail cubain Havana Club 2016. Un nouveau drink à base de rhum mélangeant les saveurs et la tradition. Le « Cunyaya » est fait avec un rhum ambré (Havana Club of course!), guarapo (jus de cannes), du miel et des oranges amères(?).

• a essayer lors de votre prochain voyage.

[viajecuba]

du cocktail traditionnel de la région de Trinidad, mélangeant miel , citron et rhum, la canchanchara

http://havana-club.com/en/cocktails/canchanchara-0

[jiminii]

J’essayerai à mon prochain voyage, mais le probléme ce sont les oranges ameres , pour le jus de cannes pas de probléme ,j’ai juste une casa en face de notre habitation qui en presse il a la machine pour l’ecraser . Il vend le verre à 5 centimes