Bonjour , nous partons samedi en corse et nous allons passés par ajaccio propriano bonifacio porto-vechio quenza et retour a ajaccio… nous recherchons à gouter pleins de specialités corse ( fromage , charcuterie etc) et donc des producteurs locaux , fermes et villages authentiques, surtout pas de supermarché ou autres marchés attrapes touristes… nous sommes à l’ecoute de toutes les bonnes adresses que vous avez 
merci d’avance à tous
Recherche producteurs locaux, villages authentiques (fromages charcuterie ) etc en Corse
Forum Corse
Bonjour,
Si, lors de votre périple, vous passez par le col St Eustache, arrêtez-vous à la buvette "Chez José " si elle est encore ouverte, une simple cabane où vous mangerez de la charcuterie de grande qualité en même temps que vous ferez une belle rencontre.
Bonnes vacances
Et pour les villages, je vous conseille Ste Lucie de Tallano.