Bon alors, il est très difficile de visiter les distilleries de vodka en Pologne. Ils n’ont pas encore acquis la même culture touristique que nous, où l’on peut visiter des caves en Champagne ou en Bourgogne…
C’est possible pour des groupes constitués (entreprises) en s’y prenant longtemps à l’avance mais pour les touristes étrangers c’est quasiment impossible !
Pour ne pas vous laisser sur votre faim néanmoins (ou votre soif !), 2 adresses sympa à Cracovie pour goûter au meilleur des spécialités locales. Une brasserie qui fait sa bière sur place, CK Browar, proche du centre historique, ainsi que la “Fabrique de chocolat”.
Liens en dessous pour les 2, d’abord l’appréciation Tripadvisor puis le lien du site :
C_K_Browar-Krakow_Poland.html
http://ckbrowar.pl/
Krakowska_Manufaktura_Czekolady-Krakow_Lesser_Poland_Province_Southern_Poland.html
Enfin, une vraie distillerie montagnarde. J’ai connu par des amis polonais; c’est situé à 80km au sud-est de Cracovie, très sympa, ils distillent des eaux-de-vie de prune, de cerise et de poire. Attention, il faut s’accrocher aux branches, hein ! Parce que ça titre entre 55 et 70° ))
Mais ils font aussi des vins de fruits, plus accessibles aux estomacs délicats…
http://www.manufakturamaurera.pl/index2-en.php
Pour terminer, une photo d’une spécialité culinaire de CK browar, pour vous mettre l’eau à la bouche… ))