Salut,
Je ne suis pas boulangère mais infirmière, mais si je te contacte, c’est par ce que j’ai un ami boulanger et un autre pâtissier qui ont trouvé du boulot en 24h chacun ! En fait, je te dirais même que mon ami boulanger n’a pas postulé de suite à toutes les offres qu’il y a car il savait qu’il serait pris de suite, mais il voulait bouger un peu avant. Donc ne te fais pas de soucis, tu trouveras dans ta branche ! Surtout sur Nouméa et ses alentours. Après pour le logement, c’est une autre histoire, si tu pars seul, suivant si tu veux en coloc ou solo, mais t’as de quoi trouver, surtout suivant la période où tu arrives (décembre janvier, février il y a beaucoup de gardiennage de maison, vu que c’est les vacances, les gens partent souvent un moment). Voilà pour les petites infos !