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 Le palmier awara
Le palmier awara © Richard Bailly avril 2009
Le plat traditionnel de Pâques, pour les Guyanais, c'est le boouillon d'awara, fruit du palmier du même nom.
Il se déguste après le Carême pour les catholiques...et pour tous.
C'est un plat qu'on ne mange qu'une fois par an. Guyane arbres Cette photographie n'est pas libre de droit et ne peut être reproduite sans l'autorisation écrite de son auteur.
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