Visiter Mù Cang Chải, Voyage Vietnam

Situé au nord du Viêt Nam, dans la province de Yên Bái, le district montagneux de Mù Cang Chải est une destination réputée pour ses paysages façonnés par l’homme. À environ 300 kilomètres de Hanoï, cette région se dévoile au pied de la chaîne de montagnes Hoàng Liên Sơn, à plus de 1 000 mètres d’altitude. Principalement peuplée par l’ethnie Hmong, Mù Cang Chải est célèbre pour ses rizières en terrasses qui épousent les reliefs escarpés. Ce chef-d’œuvre agricole, fruit d’un savoir-faire ancestral, a été reconnu comme patrimoine national du Viêt Nam.

La région offre des visages différents selon les saisons. La période de la mise en eau des rizières, entre mai et juin, transforme le paysage en une succession de miroirs gigantesques reflétant le ciel. La saison la plus prisée reste cependant celle de la récolte, de septembre à octobre, lorsque les terrasses se parent d’une couleur dorée éclatante, créant des panoramas grandioses.

L’attrait principal de Mù Cang Chải réside dans ses rizières en terrasses, dont la beauté est particulièrement remarquable dans plusieurs communes. Celles-ci sont reconnues comme paysage national.

Les communes de La Pán Tẩn, Chế Cu Nha et Zế Xu Phình concentrent plus de 500 hectares de ces champs sculptés à flanc de montagne. Ces sites sont accessibles et offrent des points de vue exceptionnels sur le travail des agriculteurs et l’ingéniosité de ces constructions. La Pán Tẩn est particulièrement réputée pour ses terrasses impressionnantes et constitue un lieu incontournable pour les visiteurs. Un autre point d’observation célèbre est la colline Mâm Xôi, signifiant « colline de framboise », qui doit son nom à la forme circulaire de ses rizières.

La vallée de Tú Lệ, située avant le col de Khau Phạ en venant de Hanoï, offre également un spectacle de rizières unique. Nichée entre trois montagnes, elle présente un paysage plus doux mais tout aussi charmant, réputé pour son riz gluant.

La configuration de la région, avec ses reliefs et ses villages ethniques, se prête particulièrement bien à plusieurs activités de plein air.

• La randonnée: C’est l’activité phare pour s’imprégner des paysages. De nombreux sentiers permettent de parcourir les rizières en terrasses et de traverser des villages Hmong comme ceux de Hang Dang De ou Kim Noi. Des randonnées de quelques heures à plusieurs jours sont possibles, souvent accompagnées d’un guide local pour une meilleure découverte de la culture et des sentiers moins fréquentés.
• Le festival de parapente: Chaque année, généralement durant la saison de la récolte en septembre, le col de Khau Phạ devient le théâtre d’un festival de parapente. Des pilotes vietnamiens et internationaux s’élancent depuis le col pour survoler les vallées dorées, offrant un spectacle aérien unique. Il est aussi possible pour les visiteurs de faire un vol en tandem avec un pilote professionnel.
• La découverte des villages et marchés: La visite des villages Hmong permet d’observer le mode de vie traditionnel et les maisons en bois typiques. Séjourner chez l’habitant est une option pour une immersion plus complète. Les marchés locaux sont également des lieux de vie animés où découvrir les produits et l’artisanat de la région.

La région autour de Mù Cang Chải regorge de sites naturels qui complètent la visite des rizières.

• Le col de Khau Phạ: Considéré comme l’un des quatre grands cols du nord du Viêt Nam, il s’étend sur une trentaine de kilomètres et culmine à environ 1 200 mètres d’altitude. Son nom en langue thaï signifie « corne du ciel ». La route qui le traverse offre des vues panoramiques sur la vallée de Tú Lệ et les montagnes environnantes.
• La cascade de Thác Mơ: Située dans la commune de Mồ Dề, cette cascade s’étire sur environ 3 kilomètres entre deux montagnes. Accessible après une marche d’une trentaine de minutes depuis la route, elle offre un cadre naturel et rafraîchissant. Son parcours est jalonné de plusieurs paliers, créant différents bassins.
• Trạm Tấu: À une centaine de kilomètres de Mù Cang Chải, cette destination est connue pour ses sources chaudes naturelles, réputées pour leurs bienfaits. C’est une étape de détente qui peut s’ajouter à un itinéraire dans la province de Yên Bái.