Visiter Motovun, Voyage Croatie

Perchée sur une colline qui domine la vallée de la rivière Mirna, la silhouette de Motovun est l’une des images les plus emblématiques de l’Istrie intérieure. Ce village médiéval, entouré de remparts fortifiés, offre un voyage dans le temps avec ses ruelles pavées, ses passages voûtés et ses édifices chargés d’histoire. La ville est un joyau du patrimoine croate, proposée pour une inscription sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le paysage environnant, composé de collines verdoyantes, de vignobles et de la célèbre forêt de Motovun, contribue au charme de la localité. Cette forêt est particulièrement réputée pour être un habitat naturel de la truffe, un champignon rare qui fait la renommée gastronomique de toute la région. Entre la richesse de son histoire et la beauté de son cadre naturel, Motovun est une destination qui séduit les amateurs de culture, de nature et de gastronomie.

La découverte de Motovun passe avant tout par l’exploration de son centre historique. En franchissant les portes de la ville, le visiteur pénètre dans un dédale de rues médiévales qui mènent à la place centrale, Trg Andrea Antico. C’est ici que se concentrent les principaux monuments. On y trouve l’église paroissiale Saint-Étienne (Sv. Stjepan), un édifice de style Renaissance tardive construit vers le début du XVIIe siècle. Juste à côté se dresse son clocher crénelé du XIIIe siècle, qui servait autrefois de tour de guet et offre aujourd’hui un panorama sur la vallée.

L’un des incontournables est la promenade sur les remparts médiévaux qui encerclent la partie la plus ancienne de la ville. Cette balade permet d’apprécier l’architecture défensive et d’admirer des vues dégagées sur les paysages istriens, la vallée de la Mirna et la forêt de Motovun. Sur la place principale se trouve également le palais municipal roman, considéré comme le plus grand édifice laïc de cette période en Istrie, ainsi que l’ancienne loge municipale du XVIe siècle.

La région de Motovun se prête à de nombreuses activités en plein air et expériences culturelles.

• Randonnée et cyclisme : les environs de la ville sont parcourus par de nombreux sentiers. Le plus connu est la Parenzana, une ancienne voie ferrée transformée en piste cyclable et pédestre qui relie Trieste à Poreč en passant au pied de Motovun. Plusieurs autres itinéraires balisés pour le vélo, comme les sentiers « Veli Jože » et « Voćni put » (la route des fruits), permettent d’explorer les forêts et les vignobles alentour.
• Chasse à la truffe : la forêt de Motovun est le royaume de la truffe, notamment la précieuse truffe blanche d’Istrie. Des sorties accompagnées de chiens truffiers sont proposées pour s’initier à la recherche de ce champignon souterrain.
• Parapente : pour une perspective différente sur la vallée, un site de décollage pour le parapente a été aménagé à Motovun, offrant une expérience aux amateurs de sensations.
• Festivals et événements : la ville s’anime particulièrement à la fin du mois de juillet avec le Festival du film de Motovun, un événement dédié au cinéma indépendant. D’autres manifestations rythment l’année, comme le Festival du Teran et de la truffe, célébrant les produits phares du terroir local.
• Artisanat local : au sommet de la ville, sur la place principale, la presse municipale Antico propose de découvrir la technique traditionnelle de l’imprimerie manuelle et de créer un souvenir unique.

À quelques kilomètres de Motovun, d’autres sites méritent une visite pour compléter la découverte de l’Istrie intérieure.

• Grožnjan : situé sur une colline voisine, ce village médiéval est connu comme la « cité des artistes ». Ses ruelles abritent de nombreuses galeries d’art et ateliers, dans une atmosphère créative et préservée.
• Buzet : souvent surnommée la « cité de la truffe », Buzet est une autre ville perchée au riche passé médiéval. Elle constitue un point de départ pour explorer le nord de l’Istrie.
• Hum : bien que plus éloignée, une excursion vers Hum peut être envisagée. Souvent décrite comme la plus petite ville du monde, elle offre une expérience singulière avec ses quelques rues et son ambiance hors du temps.