Visiter Marché Bến Thành, Voyage Vietnam

Le cœur battant de Hô Chi Minh-Ville, le marché Bến Thành est bien plus qu’un simple lieu de commerce. C’est un emblème de la ville, un carrefour bouillonnant où l’histoire et la vie quotidienne des Saïgonnais se rencontrent. Avec sa façade reconnaissable et son horloge emblématique, il offre une immersion dans la culture locale, entre artisanat traditionnel, textiles colorés et un univers de saveurs authentiques. Le soir venu, les rues adjacentes se transforment en un vaste restaurant à ciel ouvert, prolongeant l’animation jusque tard dans la nuit.

Situé au cœur du District 1, le marché Bến Thành est l’un des plus anciens et des plus célèbres monuments de Hô Chi Minh-Ville. Son histoire remonte au début du XVIIe siècle, avec des vendeurs installés de manière informelle près de la rivière Sài Gòn. L’édifice actuel, fruit du travail des entreprises Brossard et Maupin, fut construit entre 1912 et mars 1914 sur un ancien marécage. Il témoigne de l’architecture de l’époque coloniale, tout en étant devenu un symbole de la ville. La structure se distingue par sa tour principale qui abrite une grande horloge, servant de point de repère à l’entrée sud.

Couvrant une superficie d’environ 13 000 m², le marché est organisé autour de quatre portes principales qui donnent sur des artères majeures de la ville. Chacune de ces entrées mène à des sections spécialisées. D’importantes rénovations ont eu lieu en 1985 pour moderniser les étals et la toiture, sans toutefois altérer l’architecture générale et l’emblématique tour de l’horloge.

• Comment y aller : Le marché est situé au centre du District 1, au croisement de plusieurs rues animées. Il est facilement accessible en taxi, en véhicule de tourisme avec chauffeur ou par les transports en commun. De nombreuses lignes de bus desservent la zone et la station de métro Bến Thành, qui fait partie de la nouvelle ligne 1, offre un accès direct.
• Durée de visite : Prévoir une à deux heures est suffisant pour parcourir les allées, découvrir les différents stands et s’imprégner de l’atmosphère.
• Tarifs : L’accès au marché Bến Thành est gratuit.
• Ouverture et horaires : Le marché principal est ouvert tous les jours, généralement de 6 h à 18 h. À partir de 18 h et jusqu’à environ 22 h ou 23 h, un marché de nuit s’installe sur les rues adjacentes, principalement dédié à la restauration et à la vente de souvenirs.
• Bons plans : Pour une expérience plus calme et de meilleures conditions pour le magasinage, il est conseillé de visiter le marché tôt le matin. Le marché de nuit offre une ambiance différente, idéale pour goûter à la cuisine de rue locale.

Le marché est divisé en plusieurs zones, chacune proposant des produits spécifiques. Il est possible de s’orienter grâce aux quatre portes principales.

• Artisanat et souvenirs : La porte ouest, sur la rue Phan Chu Trinh, regroupe des stands vendant des objets artisanaux, des laques, des céramiques et divers souvenirs typiques du Vietnam.
• Vêtements et textiles : La porte sud, sous la tour de l’horloge, est le point d’accès principal à la zone des tissus et des vêtements. On y trouve une grande variété de textiles, et certains stands proposent même la confection de vêtements sur mesure livrables dans la journée.
• Cosmétiques et confiseries : En entrant par la porte est, rue Phan Bội Châu, les visiteurs découvrent des allées dédiées aux produits cosmétiques et à une large gamme de sucreries et de fruits séchés.
• Produits frais et fleurs : La porte nord, rue Lê Thánh Tôn, ouvre sur la partie la plus colorée et odorante du marché, avec ses étals de fleurs fraîches, de fruits tropicaux et de légumes.
• Espace de restauration : Au centre du marché se trouve une vaste aire de restauration où l’on peut déguster de nombreuses spécialités vietnamiennes. Des plats comme la soupe de nouilles bún riêu, les crêpes bánh xèo ou encore les soupes sucrées chè y sont proposés. C’est un lieu de choix pour s’initier à la gastronomie locale.
• Le marché de nuit : Une fois le marché couvert fermé, l’animation se déplace à l’extérieur. Les rues se parent de lanternes et de nombreux stands de street food s’installent, offrant fruits de mer, grillades et autres plats populaires dans une ambiance conviviale.