Achoura est le 10e jour après le jour de l'an musulman, ce mot signifiant « dix ». Avant de devenir une fête musulmane, Achoura était une fête juive, marquant l’exode du peuple d’Israël après leur délivrance par le prophète Moïse. Pour les chiites, c'est une journée de deuil commémorant le martyre de Hussein, fils d'Ali et petit-fils du Prophète Mahomet.
On jeûne la veille d'Achoura et le jour même. Achoura représente en effet deux jours de fêtes non fériés, donnés en l’honneur des défavorisés et des enfants. Ceux-ci reçoivent de nombreux cadeaux.
À Essaouira, toute la ville vit alors au son des tarrija, petits tambours de céramique en forme de vase et recouverts de peau. Le soir, des ensembles se créent pour donner la dakka (la frappe) entrecoupée de chants, et perpétuent jusqu'à une heure tardive ces antiques traditions. Des joutes poétiques chantées opposent les habitants de différents quartiers. Renseignements auprès de l'office du tourisme du Maroc : 01-42-60-47-24.