Cuisine

- Les poissons : très fréquents sur les cartes des restos. Ils sont accommodés de diverses manières : grillés, en curry, ou masala (mélange d'épices), accompagnés de riz pilaf et d'ugali (bouillie de manioc). Le tout peut être parfois assez épicé.

Consulter la rubrique « Cuisine et boissons » de la destination Tanzanie.