Cuisine

À la base, la nourriture est tibétaine, un peu chinoise aussi, essentiellement végétarienne. Ne vous attendez pas à des merveilles.

Quelques spécialités :
- Les momos : gros beignets genre raviolis blancs cuits à la vapeur ou frits. Très bon.
- Le chang : sorte de bière locale, à base d’orge.
- Les légumes : une variété surprenante, vu l'environnement quasi désertique. Mais l'Indus fait des miracles, et l'originalité des assaisonnements fait le reste.
Beaucoup de restos du Ladakh servent une bonne cuisine chinoise.