Recette de Dip chèvre et miel

POUR 4 PERSONNES
10 minutes de préparation

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Facile
Coût €

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MATÉRIEL
Robot mixeur

150 g de bûche de chèvre • 2 cuil. à soupe de crème liquide • 2 cuil. à soupe de ricotta • 2 cuil. à café de miel • 4 cerneaux de noix • 1 petite échalote • Sel, poivre

1. Dans le bol du mixeur, réunissez la bûche de chèvre, la crème liquide, la ricotta et le miel. Mixez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

2. Concassez les noix, épluchez et émincez finement l’échalote. Versez la crème au chèvre dans un bol puis ajoutez les noix et l’échalote ciselée. Salez et poivrez à votre goût. Mélangez bien.

3. Servez bien frais.

CONSEIL
Un dip à servir avec des petites tranches de pain de campagne.

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Résumé

Du classique houmous aux pois chiches au dip d'aubergine, en passant par le dip de betterave rouge et feta, le houmous de poivron, le houmous à l'indienne ou encore le dip de truite fumée au mascarpone, retrouvez 30 recettes qui changent des cacahuètes pour l'apéro !
Crackers au sésame, feuilletés pavot-emmental, blinis, gressins express... découvrez des recettes faciles et rapides pour accompagner vos réalisations et pour dipper sans complexe !

Caractéristiques

Auteure Emilie Perrin
Editeur Hachette Pratique
Collection Petits Fait Maison
ISBN 978-2-01-708915-5
EAN  9782017089155