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Cuisson du bougnat chez Régis
Fin de la cuisson du plat traditionnel local, cuit dans la terre.
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Nouvelle-Calédonie |
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Commentaires
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C'est le plat typique, original à gouter, mais en général, les gens n'en reprennent pas. En tout cas, c'est très sympa à voir fabriquer le matin chez Francis et la sortie de terre est assez festive
Posté par Gérard Le Comte le 17/09/2008 (Alerter le moderateur)
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Je suis allée manger le Bougnat chez Régis deux fois ; il est excellent !!! je vous le recommande si vous êtes de passage sur l'île des Pins. L'accueil est également très chaleureux.
Posté par THEPER le 27/09/2008 (Alerter le moderateur) |
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