Le sud-est de l’Anatolie, l’autre Turquie

Comment y aller ?

Marmara propose un vol par jour pour Istanbul depuis Paris et un vol par semaine pour Antalya au départ des grandes villes françaises.
De là, plusieurs compagnies locales desservent Gaziantiep et Van.
Vols directs également avec Turkish Airlines et Air France (jusqu’à Istanbul).

Se loger

Une adresse a retenu notre attention :
Erdoba Konaklari : à Mardin, tél. : 212-7677. Peut-être le meilleur hôtel du sud-est du pays, on s’installerait bien plusieurs semaines dans cette adresse de charme.

Se restaurer

Cercis Murat Konagi : à Mardin, tél. : 213-6841.
Dans un cadre superbe, on sert ici des petits plats raffinés cuisinés par des femmes, une révolution dans la région.

Incilipar Sofrasi : à Gaziantiep, tél. : 231-9816.
L’un des meilleurs restaurants d’une ville réputée dans toute la Turquie pour sa gastronomie, le tout à un prix des plus raisonnables, les kebaps à la pistache sont un véritable délice.

Pour s’informer

Le site de l’office du tourisme de Turquie bien conçu et souvent remis à jour. Il comporte une foule d’informations utiles.

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