Visiter Mornag, Voyage Tunisie

Mornag, située au sud-est de Tunis dans le gouvernorat de Ben Arous, est une ville au cœur d’une plaine agricole fertile. Son paysage est dominé par la silhouette du Djebel Ressas qui culmine à 795 mètres d’altitude. La région est particulièrement réputée pour son activité viticole, qui remonte à l’Antiquité.

Mornag est le centre de la plus grande appellation d’origine contrôlée (AOC) de Tunisie, qui porte son nom. Cette distinction témoigne de la qualité et de l’histoire de la production vinicole locale. La ville elle-même est un point de départ pour explorer les richesses de son terroir et les paysages naturels environnants.

Le principal attrait de Mornag réside dans son patrimoine agricole et viticole. La région est couverte de vignobles qui façonnent le paysage. L’histoire de la viticulture ici est ancienne, initiée dès l’époque carthaginoise par l’agronome Magon, dont les travaux sur l’agriculture ont marqué l’histoire.

La plaine de Mornag, dominée par les montagnes du Djebel Ressas et du Boukornine, offre des panoramas notables. Le terroir, bénéficiant d’un microclimat spécifique, permet la culture de divers cépages. Pour les vins rouges et rosés, on trouve principalement le Carignan, le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont issus de l’Ugni blanc et du Rezzegui.

Les activités à Mornag et dans ses environs immédiats sont principalement tournées vers la nature et l’œnotourisme.

• Dégustation de vin : Plusieurs domaines et caves de la région ouvrent leurs portes pour des visites et des dégustations. C’est l’occasion de découvrir les vins de l’AOC Mornag et d’en apprendre davantage sur les processus de vinification. Des formules peuvent inclure des accords entre vins et fromages locaux.

• Randonnée au Djebel Ressas : Surnommée la « montagne de plomb » en raison de l’exploitation minière de plomb et de zinc qui y a eu lieu par le passé, le Djebel Ressas est un lieu apprécié pour la randonnée. L’ascension, d’une durée de deux à trois heures, est considérée comme difficile et s’adresse à des marcheurs expérimentés. Elle offre au sommet une vue panoramique sur la plaine de Mornag, le golfe de Tunis et les montagnes environnantes. Des sentiers plus faciles au pied de la montagne sont également accessibles.

• Visite de gîtes ruraux : Des établissements comme l’Hacienda Mornag proposent des journées d’activités incluant des repas à base de produits du terroir, des randonnées et des ateliers.

À une courte distance de Mornag, plusieurs sites d’intérêt majeur méritent une visite.

• Le site archéologique d’Oudhna (Uthina) : Situé à environ trente kilomètres, ce site abrite les vestiges d’une ancienne colonie romaine. On peut y admirer un amphithéâtre bien conservé, un capitole monumental, des thermes, des citernes et les ruines de riches villas. Le site offre un cadre naturel préservé au milieu d’une plaine verdoyante.

• Tunis : La capitale se trouve à une trentaine de kilomètres au nord. Sa médina, classée au patrimoine mondial de l’humanité, est un incontournable. Le Musée National du Bardo, célèbre pour sa collection de mosaïques romaines, l’une des plus importantes au monde, est une visite culturelle majeure.

• Le barrage de l’Oued El Hma : Ce barrage et son lac de retenue offrent un paysage différent et un lieu de promenade dans la campagne environnante.