Braga

A l’est de Barcelos, Braga est la capitale historique, économique, universitaire et religieuse du Minho. La cité, jeune et dynamique, est cernée par les collines. La vieille ville, dans un style baroque des XVIIe et XVIIIe siècles, abrite une superbe cathédrale. Mais à Braga, ce sont les gourmands qui sont à la fête : bacalhau narcisa, plat à base de morue, frigideiras, pâté farci de porc ou de bœuf, et le fameux vin vinho verde, feront le bonheur de vos estomacs. A visiter absolument dans les environs, le sanctuaire de Bom Jesus do Monte. Doté d’un escalier démesuré, ce monument est véritablement étonnant.

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