Visiter Cambo-les-Bains, Vacances Pays basque et Béarn

La ville de Cambo-les-Bains réserve de belles découvertes ! En voici une sélection pour des vacances calmes et paisibles :  

• La villa Arnaga : Edmond Rostand, atteint de pleurésie, vint à Cambo pour se soigner. Il tomba fou amoureux du pays et de son climat, qui lui avait fait recouvrer la santé. Avec les droits d’auteur de Cyrano de Bergerac, il se fit construire en 1903 cette fastueuse demeure basque, où il résida pendant 12 ans entre 1906 et 1918. Rostand participa lui-même à la conception de la villa, soignant les moindres détails. Il dessina également une partie des jardins à la française qui s’étendent devant la demeure (grand bassin, pergola, orangerie...) et accueillent toujours les visiteurs. Ils ont été classés Jardins remarquables. Juste après l’ancienne roseraie, devenue une ruine végétale, 3 bustes d’auteurs que le maître des lieux admirait : Shakespeare, Hugo et Cervantès ;
• L’église Saint-Laurent : une église typique du Pays basque avec sa nef unique et ses 3 niveaux de tribunes sculptées. Classé aux Monuments historiques (comme l’église, d’ailleurs), un remarquable retable en bois doré et sa peinture du Martyre de saint Laurent, du XVIIe s. L’ancien cimetière abrite de nombreuses stèles discoïdales et tabulaires basques du XVIIe s, ainsi que des dalles funéraires du XVIIIe s ;
• La chocolaterie-musée Puyodebat : cette chocolaterie artisanale propose, en plus d’une grande boutique qui ravira les gourmands, un intéressant musée dédié à l’histoire du chocolat au Pays basque. on découvre ainsi que la région a compté jusqu’à 60 chocolateries durant l’âge d’or de cette activité ! Sont exposés, en regard de quelques topos sur le cacao et la fabrication du chocolat, de larges collections de chocolatières, moussoirs, boîtes et pubs de marques locales ou étrangères, des emballages et écrins divers, des tasses à moustache (qui permettaient aux messieurs de ne pas tremper leurs bacchantes dans leur chocolat chaud), des outils et machines anciennes. Fin de la visite avec la découverte des ateliers de fabrication, visibles derrière une vitre, et, bien sûr, la boutique. On a adoré la pâte à tartiner, légèrement croquante, et les ganaches chocolat noir 64 % au piment d’Espelette .