Visiter Fixin, Vacances Bourgogne

Situé en Côte-d’Or, sur la route des Grands Crus de Bourgogne, Fixin est un village viticole qui a su préserver son patrimoine. À une dizaine de kilomètres au sud de Dijon, la commune, née de l’union de Fixin et du hameau de Fixey en 1860, est réputée pour ses vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC) Fixin et Côte de Nuits. Le village offre un cadre où se mêlent histoire, nature et culture viticole.

Fixin et son hameau voisin, Fixey, possèdent un patrimoine architectural et culturel notable, témoin de leur riche histoire.

Le parc Noisot est un lieu incontournable. Aménagé au XIXe siècle par Claude Noisot, un ancien soldat de la garde impériale de Napoléon Ier, ce parc forestier rend hommage à l’empereur. On y découvre le musée Noisot, labellisé Musée de France, qui retrace la vie de ce grognard et son admiration pour Napoléon. Le parc abrite également la célèbre sculpture « Le Réveil de Napoléon », œuvre de François Rude, qui représente l’Empereur sortant de sa tombe. Un escalier de cent marches, symbolisant les Cent-Jours, permet d’accéder au plateau et offre un point de vue sur les environs.

Le patrimoine religieux est également bien présent avec deux églises remarquables. L’église Saint-Martin de Fixin, dont les origines remontent au XIIe siècle et qui fut remaniée au XVe siècle, se distingue par son clocher en pierre surmonté d’un toit de tuiles vernissées de Bourgogne. À Fixey, l’église Saint-Antoine, un édifice roman des Xe-XIIe siècles, est l’une des plus anciennes de la région et est classée monument historique.

Le Manoir de la Perrière, datant du XIIe siècle, est un autre site d’intérêt majeur. Ancienne propriété des moines de l’abbaye de Cîteaux, il servait de maison de convalescence et de centre d’exploitation viticole. Il abrite un pressoir ancien et est aujourd’hui un domaine viticole privé.

Au gré des promenades, on peut également découvrir le four banal de Fixey, restauré et âgé de plus de 500 ans, ainsi qu’un lavoir du XIXe siècle alimenté par une source ferrugineuse.

La situation de Fixin, au cœur de la Côte de Nuits, en fait un point de départ privilégié pour diverses activités.

• Randonnée : De nombreux sentiers balisés parcourent les combes et les vignobles environnants. Des itinéraires comme le circuit des 5 combes ou le sentier des crêtes offrent des paysages variés entre forêts et parcelles de vigne. Des balades plus courtes permettent de découvrir les hauteurs du village et le plateau.

• Cyclotourisme : La véloroute de la Voie des Vignes, qui longe la Route des Grands Crus, passe à proximité de Fixin. Elle permet de relier Dijon à Beaune en traversant les villages viticoles les plus prestigieux de Bourgogne, offrant un parcours accessible à différents niveaux.

• Œnotourisme : Fixin étant un village viticole, la dégustation de vin est une activité centrale. Plusieurs domaines familiaux ouvrent leurs portes pour faire découvrir leurs productions, notamment les vins rouges de l’appellation Fixin. Le Manoir de la Perrière propose également des dégustations de son premier cru, le Clos de la Perrière.

La région autour de Fixin regorge de sites d’intérêt culturel et naturel, facilement accessibles.

• Dijon : À seulement 11 kilomètres, la capitale de la Bourgogne-Franche-Comté est une destination incontournable. Son centre historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, abrite le Palais des Ducs et des États de Bourgogne et le Musée des Beaux-Arts. La ville est également réputée pour sa gastronomie, avec notamment la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin.

• Gevrey-Chambertin : Situé à quelques kilomètres au sud de Fixin, ce village est mondialement connu pour ses vins, comptant neuf grands crus. C’est une étape essentielle sur la Route des Grands Crus pour les amateurs de vin.

• La réserve naturelle de la Combe Lavaux - Jean Roland : S’étendant sur près de 500 hectares entre Gevrey-Chambertin et Brochon, cette réserve protège un ensemble de combes, falaises et pelouses calcaires. C’est un lieu idéal pour la randonnée et l’observation de la faune et de la flore typiques de la région.