Visiter Moulin de la Galette, Vacances Paris

Vestige d’une époque où la butte Montmartre était encore une campagne parsemée de vignes et de moulins, le Moulin de la Galette est un emblème du 18e arrondissement de Paris. Immortalisé par les peintres impressionnistes, ce lieu chargé d’histoire continue de fasciner les passants depuis les rues Lepic et Girardon. S’il ne moud plus de grain, il reste le témoin d’un Paris festif et artistique.

L’appellation « Moulin de la Galette » désigne en réalité un ensemble autrefois composé de deux moulins : le Blute-fin et le Radet. Le premier, dont l’origine remonte à 1622, servait à produire de la farine. Le second, construit en 1717, était utilisé pour concasser diverses matières ou presser les vendanges. Propriété de la famille de meuniers Debray dès 1809, le site se transforme au cours du XIXe siècle.

Face au déclin de l’activité meunière, la famille Debray ouvre un bal et une guinguette en contrebas des moulins. Le lieu prendra officiellement le nom de « Moulin de la Galette » en 1895, en référence au petit pain de seigle que l’on y servait avec un verre de lait. De bal en plein air, il devient une salle fermée qui attire le tout-Paris venu pour danser la polka, le quadrille ou encore le fameux cancan.

Le lieu devient rapidement le rendez-vous des artistes. Auguste Renoir le rendra mondialement célèbre avec son chef-d’œuvre « Bal du moulin de la Galette » peint en 1876, mais il inspira également Vincent van Gogh, Henri de Toulouse-Lautrec ou encore Pablo Picasso. Aujourd’hui, le Radet trône sur le restaurant du même nom, tandis que le Blute-fin, situé sur une propriété privée, reste le dernier moulin à vent en état de marche de la butte. L’ensemble est inscrit au titre des monuments historiques depuis 1958.

Le monument en lui-même n’est pas ouvert à la visite intérieure, car il s’agit d’une propriété privée abritant un restaurant. L’observation se fait depuis la voie publique.

• Comment y aller : Le Moulin de la Galette est accessible par les transports en commun, notamment via les lignes de métro 2 (station Blanche) et 12 (stations Lamarck-Caulaincourt ou Abbesses).
• Durée de visite : L’observation des moulins depuis l’extérieur ne prend que quelques minutes.
• Tarifs : L’accès pour admirer le monument depuis la rue est gratuit. Le restaurant possède sa propre grille tarifaire.
• Ouverture et horaires : Les moulins sont visibles depuis la rue à toute heure. Pour connaître les jours et horaires d’ouverture du restaurant « Le Moulin de la Galette », il est conseillé de consulter son site officiel.

La visite se concentre sur l’appréciation extérieure de ces témoins du passé montmartrois.

• Le Moulin Radet : Situé à l’angle de la rue Lepic et de la rue Girardon, il surplombe le bâtiment du restaurant éponyme. Sa silhouette est l’une des images les plus connues de Montmartre.
• Le Moulin Blute-fin : Visible depuis la rue Lepic, il se dresse en hauteur sur une parcelle privée et n’est donc pas accessible au public. Il s’agit du moulin le plus ancien des deux.
• La façade du restaurant : Le restaurant « Le Moulin de la Galette » perpétue la mémoire de la guinguette historique et constitue un point d’intérêt en soi, avec sa terrasse et son ambiance qui évoquent le passé festif du lieu.