Toulouse
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Rives de la Garonne
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Hôtel-Dieu Saint-Jacques
Ancien relais du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, puis hôpital de la ville jusqu’en 1987, l'hôtel-Dieu accueille aujourd’hui l’administration. Les bâtiments du Moyen Âge furent reconstruits au XVIIe siècle. Un petit musée d’Histoire de la médecine a élu domicile dans la partie la plus récente du XIXe siècle.