Monts Dore

Les Monts Dore est un massif du département du Puy-de-Dôme. C’est bien sûr dans les profondeurs de cette montagne à vaches, dont la tradition pastorale date du XV^es, que se cristallisent les précieuses eaux thermales ayant fait naître le tourisme de cure dès le XIX^es. Aujourd’hui, on y fabrique toujours, à l’ombre d’une église majestueuse, le saint-nectaire, un des merveilleux fromages du plateau qu’est l’Auvergne. On y skie l’hiver. On y randonne un peu partout.