Livingston mérite une visite à bien des titres. Ce village possède la particularité d'être habité par une majorité de Noirs, descendants d'esclaves introduits par les Espagnols et les Anglais dans les Caraïbes : les Garifunas, qu'on rencontre aussi au Belize voisin. On y écoute du reggae et, bien entendu, on y danse sur les ryhmes tropicaux de la salsa, de la cumbia et du merengue.