Pays basque > Pyrénées-Atlantiques > Espelette
Les gros piments rouges, incontournables de la cuisine basque, on fait la réputation d’Espelette. A partir de septembre, ils sont aménagés en forme de guirlande et mis à sécher dehors. Les pittoresques maisons à encorbellement se trouvent ainsi joliment décorées. Pour les accros, l’Atelier du Piment propose un parcours découverte se concluent par une dégustation. Voir aussi :Ainhoa, Anglet, Arbonne, Arcangues, Arnéguy, Barcus, Bayonne, Biarritz, Bidarray, Bidart, Biriatou, Cambo-les-Bains, Cette Eygun, Ciboure, Col d'Aubisque, Forêt d'Iraty, Gan, Gorges de Kakouetta, Guéthary, Halsou, Hendaye, itxassou, La Bastide-Clairence, La Rhune, Larrau, Louhossoa, Lurbe Saint Christau, Massif des Arbailles, Méracq, Navarrenx, Oloron-Sainte-Marie, Orthez, Pau, Pic d'Anie, Pic d'Orhy, Pic du Midi d'Ossau, Saint Palais, Sainte-Engrâce, Saint-Esteben, Saint-Etienne-de-Baïgorry, Saint-Jean-de-Luz, Saint-Jean-Pied-de-Port, Saint-Pée-sur-Nivelle, Salies de Béarn, Sare, Serres-Castet, Sévignacq Meyracq, Tardets Sorholus, Urrugne, Vallée d'Aspe, Vallée d'Ossau, Vallée du Barétous
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