Visiter Mutxamel, Voyage Espagne

Située au cœur de la comarque de l’Alacantí, à proximité d’Alicante, Mutxamel est une ville qui a su préserver son caractère authentique malgré son développement. Son histoire est intimement liée à l’agriculture et à la gestion de l’eau, un héritage encore visible aujourd’hui à travers son patrimoine et ses paysages. La commune offre un cadre agréable, mêlant un centre historique aux ruelles d’origine arabe et des espaces verts invitant à la promenade. C’est une destination qui séduit par son climat, sa gastronomie locale et ses traditions festives bien ancrées.

La découverte de Mutxamel passe par l’exploration de son riche patrimoine architectural et historique. Une promenade dans le centre permet d’apprécier des édifices et des lieux emblématiques.

Le point de départ peut être l’église El Salvador, dont la construction a débuté au début du XVIe siècle. Elle est flanquée d’une tour de défense qui servait à protéger la population des attaques. À l’intérieur, il est possible de découvrir les chapelles dédiées à la Mare de Déu de Loreto.

Non loin, le quartier du Ravalet, premier noyau urbain de Mutxamel, se distingue par le tracé sinueux de ses rues qui témoignent de son origine arabe. La Plaça Nova est un autre lieu central, historiquement important pour la vie locale et les festivités. On peut y observer des maisons traditionnelles avec leurs avancées de toits caractéristiques.

Un ensemble architectural d’intérêt est celui du palais et des jardins de Peñacerrada. Le palais, dont l’aspect actuel remonte à la fin du XVIIIe siècle, est une propriété privée non visitable. Cependant, les jardins adjacents sont ouverts au public. Classés Bien d’Intérêt Culturel, ils s’étendent sur environ deux hectares et mêlent les styles français, italien et hispano-musulman, avec un système d’irrigation traditionnel toujours en usage.

Plusieurs ermitages ponctuent également le paysage de Mutxamel, comme l’ermitage de Montserrat datant du XVIe siècle, lié à l’histoire de l’eau dans la ville, ou l’ermitage El Calvario qui offre une belle vue sur les environs.

Mutxamel et ses environs proposent diverses activités pour les amateurs de plein air et de culture locale.

• Randonnée et cyclotourisme : La municipalité a balisé plusieurs sentiers de randonnée et de cyclisme accessibles à différents niveaux. Des itinéraires comme celui du “Canyar de les Portelles – El Calvari” (6,2 km) ou celui qui relie l’“Assut Vell” à l’“Assut Nou” le long de la rivière Seco permettent de découvrir le patrimoine naturel et hydraulique. Le site naturel de Bec de l’Àguila, classé microréserve de flore, est également un lieu propice à la marche et à l’observation de la végétation locale.
• Assister aux fêtes traditionnelles : La ville est animée tout au long de l’année par des célébrations. La plus importante est celle des Maures et Chrétiens (Moros y Cristianos) en septembre, déclarée d’Intérêt Touristique. D’autres fêtes comme celles de la Vera Cruz ou d’El Salvador rythment également le calendrier local.
• Découvrir la gastronomie : Le marché municipal, qui se tient chaque mercredi, est l’occasion de goûter aux produits du terroir. La cuisine de Mutxamel met en avant des spécialités comme les fèves et le pain cuit au feu de bois. Plusieurs établissements proposent de découvrir ces saveurs traditionnelles.
• Golf : Pour les amateurs, un parcours de golf se trouve sur le territoire de la commune.

La situation de Mutxamel permet de rayonner facilement pour explorer d’autres sites d’intérêt de la province d’Alicante.

• El Campello : Située à quelques kilomètres, cette ville côtière offre de belles plages et un port de plaisance. C’est une destination appréciée pour les activités nautiques.
• Jijona (Xixona) : Connue mondialement pour sa production de touron, cette ville située à une vingtaine de kilomètres dans les terres possède un centre historique intéressant et des paysages montagneux propices à la randonnée.
• Grottes de Canelobre (Busot) : À environ 15 kilomètres, ces impressionnantes grottes abritent l’une des plus hautes voûtes d’Espagne, ornée de nombreuses concrétions.