Visiter Salmaise, Vacances Bourgogne

Perché sur un éperon rocheux en Côte-d’Or, le village de Salmaise domine la vallée de l’Oze et offre un aperçu remarquable de l’histoire bourguignonne. Classé parmi les hauts lieux de la Bourgogne, ce bourg médiéval a su conserver le charme de son riche passé, visible à travers ses ruelles et ses constructions anciennes. L’histoire de Salmaise remonte à l’époque gallo-romaine, comme en témoignent certains vestiges, et se déploie au fil des siècles, notamment à travers sa forteresse, dont l’existence est attestée dès le XIe siècle.

La découverte du village passe inévitablement par l’exploration de son patrimoine architectural. Les maisons aux toits de laves, avec leurs escaliers en façade, sont caractéristiques de la région et invitent à la flânerie.

Salmaise se distingue par la richesse de son patrimoine historique et architectural. Une promenade dans le village permet de découvrir plusieurs édifices emblématiques qui témoignent de son importance passée.

Le château de Salmaise, dont les hauts murs surplombent un escarpement abrupt, est l’un des monuments les plus imposants. Bien qu’il s’agisse d’une propriété privée non ouverte à la visite intérieure, ses extérieurs et sa chapelle romane peuvent être admirés. Les vestiges de cette forteresse médiévale, consolidée par les ducs de Bourgogne, sont inscrits aux Monuments Historiques depuis 1928.

L’église Notre-Dame-de-la-Nativité est un autre joyau du village. Elle se compose de trois parties distinctes : un chœur roman exceptionnel du XIe siècle, un transept et un clocher de la même époque, remaniés aux XIVe et XVIe siècles, et une nef néo-gothique du début du XXe siècle. Le chœur et le transept sont classés aux Monuments Historiques. À l’intérieur, on peut observer un cippe votif gallo-romain dédié à la déesse Séquana.

Les halles du XIIIe siècle, classées monument historique, constituent un témoignage rare en milieu rural. Elles symbolisent les libertés communales accordées au village en 1265. Enfin, les deux lavoirs identiques, coiffés de toits de laves, rappellent la vie quotidienne d’autrefois.

Salmaise et ses environs se prêtent particulièrement bien aux activités de plein air, offrant un cadre naturel et historique propice à la découverte.

• Randonnée pédestre : Le village est le point de départ de plusieurs sentiers de randonnée. Un circuit de près de 8 km, jugé facile, permet de découvrir les paysages de l’Auxois, notamment en rejoignant l’ancien ermitage de Saint-Jean-de-Bonnevaux. D’autres itinéraires permettent d’explorer les environs, comme les sources de la Seine ou le site d’Alésia.
• Découverte du patrimoine local : La visite du village lui-même est une activité à part entière. Flâner dans les ruelles permet d’admirer l’architecture médiévale et de s’imprégner de l’atmosphère des lieux. Des visites guidées sont parfois organisées, notamment lors des Journées européennes du patrimoine, pour découvrir des aspects méconnus du village, comme la légende de la Vouivre.

La situation de Salmaise en fait un point de départ idéal pour explorer d’autres sites majeurs de la Côte-d’Or, situés dans un rayon de quelques dizaines de kilomètres.

• Flavigny-sur-Ozerain : Classé parmi les “Plus Beaux Villages de France”, ce bourg médiéval est célèbre pour son abbaye et sa fabrique d’anis. Ses ruelles pittoresques et ses portes fortifiées en font une destination de choix.
• Le MuséoParc Alésia : Situé à Alise-Sainte-Reine, ce site propose de revivre la célèbre bataille qui opposa Vercingétorix à Jules César en 52 av. J.-C. À travers un centre d’interprétation moderne et la visite des vestiges gallo-romains, il offre une immersion dans l’histoire.
• Le château de Bussy-Rabutin : Cette demeure Renaissance, modifiée au XVIIe siècle, fut la propriété de Roger de Bussy-Rabutin, cousin de Madame de Sévigné. Exilé sur ses terres par Louis XIV, il y a créé un décor intérieur unique, composé de centaines de portraits et de devises qui dressent un portrait satirique de la cour.