Visiter Tafí del Valle, Voyage Argentine

Bercée au creux des vallées Calchaquíes, à environ 2000 mètres d’altitude, Tafí del Valle est une destination prisée du nord-ouest argentin. Appréciée pour son climat agréable tout au long de l’année et ses paysages verdoyants, la ville offre un cadre paisible, loin de l’agitation des grandes métropoles. Son nom, hérité de la langue des indiens diaguitas, signifierait « le village à l’entrée splendide ».

L’histoire de Tafí del Valle est riche, marquée par la présence des cultures précolombiennes, puis par celle des jésuites à partir du XVIIIe siècle qui y développèrent des activités agricoles. Aujourd’hui, la ville conserve cet héritage tout en s’ouvrant au tourisme, proposant un équilibre entre nature, histoire et traditions. Les rues sont imprégnées d’un passé visible à travers l’architecture et l’artisanat local.

Tafí del Valle et ses environs immédiats regorgent de sites culturels et naturels qui témoignent de la richesse de son histoire et de la beauté de ses paysages.

L’un des incontournables est le musée jésuite La Banda. Installé dans une ancienne estancia construite par les jésuites vers 1718, le musée propose une expérience immersive. Le parcours permet de découvrir la chapelle, les différentes pièces de vie d’une maison traditionnelle du XIXe siècle ainsi que la fromagerie, le tout agrémenté d’effets sonores et olfactifs pour un voyage dans le temps. Le site expose également des pièces archéologiques des cultures Tafí et Santa María, ainsi que du mobilier d’époque.

À une quinzaine de kilomètres, dans la localité d’El Mollar, se trouve la réserve archéologique Los Menhires. Ce parc abrite plus de 50 monolithes de granit, sculptés par la culture Tafí il y a plus de 2000 ans. Ces pierres dressées, pouvant atteindre plusieurs mètres de haut, présentent des gravures de visages humains stylisés ou de motifs géométriques et animaliers. Elles auraient servi à des fins rituelles, comme marqueurs astronomiques ou pour délimiter des zones agricoles.

La géographie de Tafí del Valle en fait un lieu idéal pour les activités de plein air et la découverte des savoir-faire locaux.

• La randonnée : La région, reconnue comme une destination de choix pour le senderisme, propose de nombreux sentiers de difficultés variées. Parmi les plus accessibles, le sentier menant à la cascade de los Alisos est une option familiale. Pour les marcheurs plus expérimentés, le sentier La Ciénaga offre des vues uniques sur la vallée après environ cinq heures de marche. Des randonnées vers le sommet du Cerro El Pelao permettent également d’observer des vestiges archéologiques.
• Les sports nautiques : Le barrage de La Angostura, un lac artificiel situé au pied des montagnes, est le lieu privilégié pour la pratique d’activités comme le kayak ou le canoë, offrant une perspective différente sur les paysages environnants.
• La route des artisans : Ce parcours autoguidé est une invitation à rencontrer les artisans locaux dans leurs ateliers. C’est l’occasion de découvrir des techniques ancestrales de tissage, de poterie, de travail de la pierre ou du cuir, transmises de génération en génération.
• La dégustation de fromages : Tafí del Valle est réputée pour ses fromages artisanaux, une tradition héritée des jésuites. Plusieurs estancias et fromageries ouvrent leurs portes pour faire découvrir les secrets de fabrication et proposer des dégustations.
• Les balades à cheval : Explorer les vallées et les montagnes à cheval est une autre manière d’apprécier la beauté des paysages de Tafí. Des parcours comme celui de La Quebradita, long de 10 km, sont particulièrement adaptés à cette activité.

• El Mollar : Situé à environ 15 km, ce village est le point d’accès à la réserve archéologique Los Menhires et offre de belles vues sur le barrage de La Angostura.
• Amaicha del Valle : À une cinquantaine de kilomètres, cette localité est connue pour abriter l’une des communautés indigènes les plus anciennes d’Argentine et pour son musée de la Pachamama.
• Les ruines de Quilmes : Un peu plus loin, ce site archéologique majeur est l’un des plus importants établissements pré-incas d’Argentine, témoignant de la résistance des populations locales face aux Incas puis aux Espagnols.