Visiter Las Salinas, Voyage Canaries

Petit village de pêcheurs situé sur la côte est de Fuerteventura, Las Salinas del Carmen est un lieu qui témoigne de l’importance historique de la production de sel sur l’île. Appartenant à la commune d’Antigua, ce hameau tranquille offre une atmosphère paisible, loin de l’agitation des grandes stations balnéaires. Son identité est intrinsèquement liée aux uniques salines encore en activité sur Fuerteventura, qui façonnent son paysage et son histoire depuis des siècles.

Le littoral de Las Salinas del Carmen se caractérise par une plage de sable fin et de galets, où les eaux sont généralement calmes. Le paysage change au rythme des marées, dévoilant un décor où quelques maisons blanches et des bateaux de pêcheurs rappellent le passé maritime du lieu. C’est une destination qui allie découverte culturelle et tranquillité en bord de mer.

L’attraction principale de Las Salinas est sans conteste le Musée du Sel et les salines elles-mêmes. Ces salines, dont l’origine remonte au XVIIIe siècle, ont été agrandies en 1910 et constituent aujourd’hui un site d’intérêt culturel et ethnographique majeur. Elles sont les dernières à être encore exploitées sur l’île, perpétuant une méthode de production artisanale.

La visite se compose d’un espace muséal intérieur et d’un parcours extérieur. À l’intérieur, des panneaux explicatifs retracent l’histoire de la production de sel aux Canaries et son importance économique passée, lorsque le sel était surnommé « l’or blanc ». Le parcours extérieur permet de déambuler entre les bassins d’évaporation, appelés tajos, et les bassins de chauffe, les cocederos. On y découvre un processus de récolte unique, la « salaison par écume », où l’eau est captée naturellement grâce à la force des vagues, ce qui confère au sel une grande pureté et une richesse en oligo-éléments.

Au cours de la promenade, on peut également observer la maison du saunier, l’ancien entrepôt et les vestiges du quai d’embarquement. Un élément impressionnant du site est le squelette d’un rorqual commun de près de 20 mètres de long, échoué sur l’île en 2000 et exposé près des salines.

Les activités à Las Salinas del Carmen tournent principalement autour de son patrimoine salicole et de son cadre naturel.

• Devenir saunier d’un jour : Le musée propose une activité immersive permettant de découvrir les secrets du métier de saunier. Les participants peuvent s’initier aux techniques traditionnelles et manipuler les outils servant à l’extraction du sel.
• Baignade et détente sur la plage : La plage de Las Salinas, avec ses eaux claires et tranquilles, est un lieu propice à la baignade et à la relaxation, généralement peu fréquentée.
• Randonnée : Un sentier côtier permet de relier Las Salinas del Carmen à la station touristique de Caleta de Fuste, située à environ trois kilomètres. Cette marche d’environ six kilomètres aller-retour offre une belle vue sur le littoral.
• Dégustation de produits locaux : Un restaurant à proximité immédiate des salines propose de savourer des plats à base de poisson frais local. La boutique du musée permet également d’acheter le sel produit sur place.

• Caleta de Fuste : Située à seulement quelques minutes au nord, cette station balnéaire est réputée pour ses nombreuses activités nautiques, ses plages et son port de plaisance. On y trouve également une offre variée de commerces et de restaurants.
• Pozo Negro : Ce petit village de pêcheurs, localisé au sud de Las Salinas, se distingue par sa plage de sable noir et de galets. C’est un lieu chargé d’histoire, dont les premières références remontent à près de 600 ans, qui offre un cadre solitaire et une atmosphère marine authentique.
• Gran Tarajal : Plus au sud, cette ville portuaire est l’un des pôles économiques importants de l’île. Elle se caractérise par une longue plage de sable noir, une agréable promenade maritime ornée de grandes peintures murales et un port de commerce et de pêche animé.