Monastère Sainte-Catherine

Le monastère Sainte-Catherine a été construit au VIe siècle de notre ère par l'empereur romain Justinien, afin de protéger la petite communauté de moines venue méditer autour du Buisson ardent, lieu sacré de la Bible. Planté au coeur du Sinaï par 1 570 m d'altitude, telle une forteresse, c'est le plus ancien monastère chrétien dont l'activité est ininterrompue depuis sa création ; et ce, malgré les luttes et conquêtes qui ont ponctué l'histoire de la région.