Visiter Habitation Clément, Voyage Martinique

Au cœur des champs de canne à sucre du François, l’Habitation Clément est un site majeur du patrimoine martiniquais. Elle combine de manière singulière un lieu d’histoire, un centre d’art contemporain, un parc botanique et le berceau d’un rhum réputé. Cette ancienne exploitation agricole, classée monument historique, offre une immersion complète dans la culture et l’art de vivre créoles.

L’histoire du domaine, initialement nommé Habitation de l’Acajou, remonte au 18e siècle avec la culture de la canne à sucre. En 1887, Homère Clément, médecin et maire du François, rachète la propriété et y fonde une distillerie en 1917 pour répondre à la forte demande en alcool durant la Première Guerre mondiale. Ses descendants développeront la renommée internationale du rhum Clément. En 1986, le domaine est acquis par le groupe Bernard Hayot qui entreprend sa restauration et l’ouvre au public. La maison principale, datant du 18e siècle, est un exemple d’architecture créole traditionnelle, avec ses galeries et ses dépendances. Le site a été classé au titre des monuments historiques en 1996 et a également reçu le label « Maison des Illustres ».

• Comment y aller : L’Habitation Clément se situe sur la commune du François, au sud-est de la Martinique. L’accès se fait principalement en voiture.
• Durée de visite : Il est conseillé de prévoir au minimum 1 heure et 30 minutes à 2 heures pour découvrir l’ensemble du domaine.
• Tarifs : L’entrée pour un adulte est de 13 €. Un tarif réduit est proposé aux jeunes de 15 à 17 ans (8 €). L’entrée est gratuite pour les enfants jusqu’à 14 ans. Des tarifs de groupe et des tarifs réduits sont également disponibles. La visite des expositions de la Fondation Clément est gratuite pour tous.
• Ouverture et horaires : Le domaine est ouvert tous les jours de l’année, de 9h à 18h30.
• Bons plans : Une application mobile gratuite est disponible en téléchargement et propose des audioguides ainsi qu’une carte interactive du domaine. La dégustation de rhums à la boutique est incluse dans le prix du billet.

• La maison principale : Cette demeure créole historique, entièrement restaurée, permet de découvrir le mobilier et l’art de vivre d’antan. C’est l’une des rares habitations de cette époque à être aussi intégralement conservée et ouverte au public en Martinique.
• Le parc botanique : S’étendant sur 16 hectares, ce jardin labellisé « Jardin Remarquable » abrite une collection de plus de 300 espèces de plantes et d’arbres tropicaux.
• Le jardin des sculptures : Intégré au parc, ce musée à ciel ouvert expose de manière permanente des œuvres d’art contemporain, créant un dialogue entre le patrimoine et la création actuelle.
• L’ancienne distillerie : Transformée en centre d’interprétation, elle retrace l’histoire industrielle du site et les étapes de la fabrication du rhum, avec ses machines d’époque. L’activité de distillation n’a plus lieu sur place depuis 1988.
• Les chais de vieillissement : Toujours en activité, les chais abritent les fûts de chêne où le rhum Clément vieillit. Le climat tropical accélère le vieillissement et favorise l’évaporation, connue sous le nom de « la part des anges ».
• La Fondation Clément : Installée sur le site, la fondation est un centre d’art contemporain qui propose des expositions temporaires d’artistes de la Caraïbe et d’ailleurs. L’accès aux salles d’exposition est gratuit.
• La boutique : La visite se termine souvent par un passage à la boutique, où il est possible de déguster et d’acheter les différentes gammes de rhums, punchs et liqueurs produits par la marque.