Lancaster

Fondée au début du XVIIIe siècle, la capitale du Lancaster County est la ville intérieure américaine la plus ancienne. Son Central Market (1730) est d'ailleurs le plus vieux encore en activité aujourd'hui. La ville fut même capitale du pays l'espace d'une journée, lorsque, en 1777, le Congrès, fuyant l'occupation de Philadelphie par les troupes anglaises, s'y réfugia et y tint réunion ; le lendemain, il partit à York. Lancaster fut aussi capitale de l'Etat de Pennsylvanie en 1778-1778 et de 1799 à 1812. C'est aujourd'hui une ville agréable, qui se visite en quelques heures.