Visiter Sfax, Voyage Tunisie

Sfax, deuxième ville de Tunisie, est un important centre économique et portuaire sur la côte est du pays. Moins fréquentée par les circuits touristiques traditionnels, la ville offre une expérience authentique, loin de l’agitation des grandes stations balnéaires. Son cœur historique, la médina, est un exemple remarquablement conservé d’urbanisme arabo-musulman. Fondée au IXe siècle sous la dynastie des Aghlabides, elle conserve encore aujourd’hui son plan orthogonal et ses remparts quasi intacts.

Proposée pour une inscription sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO, la médina de Sfax est un véritable labyrinthe de ruelles animées, de souks traditionnels et de monuments historiques. La ville a su préserver son authenticité, offrant aux visiteurs une immersion dans la vie quotidienne tunisienne. Au-delà de son patrimoine historique, Sfax est également une porte d’entrée vers des paysages naturels et des sites archéologiques d’intérêt.

Le principal attrait de Sfax réside dans sa médina, un joyau d’architecture et d’histoire. Encerclée par une imposante muraille de près de 2 km, elle a été fondée en 849. À l’intérieur des remparts, la vie s’organise autour de la Grande Mosquée, édifice central datant également du IXe siècle, qui a connu plusieurs agrandissements au fil des siècles. Son minaret est particulièrement remarquable.

La découverte se poursuit en flânant dans les souks, ces marchés traditionnels où les artisans travaillent encore dans leurs échoppes. Le quartier des marchés, situé entre la Grande Mosquée et la porte Bab Jebli, est un lieu animé où l’on trouve de tout, des produits frais aux articles en cuir et céramiques.

Plusieurs monuments méritent une visite approfondie :

• La Kasbah : Située à l’angle sud-ouest des remparts, cette ancienne citadelle abrite aujourd’hui le musée de l’architecture traditionnelle.
• Le musée Dar Jellouli : Installé dans une somptueuse demeure du XVIIe siècle, ce musée des arts et traditions populaires présente des collections de meubles, costumes et objets de la vie quotidienne d’autrefois.
• Le musée archéologique de Sfax : Situé dans le bâtiment de l’hôtel de ville, il expose une riche collection de vestiges préhistoriques, romains et islamiques, dont de magnifiques mosaïques provenant des sites archéologiques des environs comme Thyna.

Sfax et sa région proche proposent diverses activités pour compléter la visite culturelle.

• Détente à la plage de Chaffar : Située à une vingtaine de kilomètres au sud de Sfax, cette plage est appréciée des habitants pour ses eaux peu profondes, idéales pour les familles.
• Randonnée au site archéologique de Thyna : Les alentours du site de Thyna, avec leur végétation, se prêtent à des promenades qui permettent d’apprécier le paysage tout en découvrant des vestiges romains.
• Découverte des salines de Thyna : Le site abrite les deuxièmes plus grandes salines de Tunisie. C’est aussi une réserve naturelle importante pour les oiseaux migrateurs en hiver.
• Flânerie dans les jardins : Le Jardin Dakar, un espace vert populaire dans le centre-ville, offre des allées ombragées pour une pause agréable.
• Shopping au Mall of Sfax : Pour une expérience plus moderne, ce centre commercial regroupe de nombreuses enseignes, des restaurants et des espaces de loisirs.

À une distance raisonnable de la ville, plusieurs excursions d’une journée sont possibles.

• Les îles Kerkennah : Cet archipel, situé à environ 20 km au large de Sfax et accessible par ferry, est un havre de paix. Formé principalement par les îles Chergui et Gharbi, il est connu pour ses paysages de palmiers, ses plages de sable fin et ses techniques de pêche traditionnelles. C’est une destination idéale pour se détendre et observer les pêcheurs locaux.
• Le site archéologique de Thyna : À seulement 12 km au sud de Sfax se trouvent les vestiges de l’antique cité romaine de Thaenae. Le site de 83 hectares comprend les ruines de thermes, de villas, d’une basilique et d’une nécropole.
• La ville de Mahres : À environ 30 km au sud de Sfax, cette ville côtière est devenue une municipalité touristique. Elle séduit par son histoire qui remonte à l’Antiquité et ses plages. Chaque été, la ville s’anime et accueille un festival international d’arts plastiques.