Le château de Weimar (Residenzschloss en allemand) brûla 3 fois en 3 siècles et fut donc successivement construit et reconstruit dans un style médiéval, Renaissance puis baroque italien. Les rois de Saxe-Weimar y vécurent jusqu’en 1918. Aujourd’hui le château accueille un musée d’art dont les collections s’étendent du Moyen âge au début du XXème siècle.