C'est la fête nationale en l’honneur de saint Patrick, le missionnaire qui a converti l’Irlande au christianisme. La tradition veut que l’on soit vêtu de vert (couleur du trèfle, symbole de l’Irlande) le jour de la fête, c’est-à-dire le 17 mars, pour vivre l’apothéose des festivités. Ce jour-là, la fête bat son plein dans les rues de Dublin lors d’une grande parade. Dans la capitale, il s’agit d’un véritable festival qui dure plusieurs jours. Y sont aussi organisés des animations et un feu d’artifice, et la bière coule à flots. La St Patrick draine chaque année plus d’un million de visiteurs à Dublin, mais elle est aussi très intensément vécue à travers tout le pays.
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