Où dormir, hôtels et hébergements Turquie
NE JAMAIS BOIRE L'EAU DU ROBINET. Faites une provision de bouteilles d’eau avant de rentrer à votre hôtel (moins chères dans les kiosques).
Ceux qui sont sensibles à la clarté du jour emporteront un masque d’avion car la majorité des établissements n’ont pas de volets, mais de simples rideaux aux fenêtres plus ou moins opaques.
Campings
Par rapport à l’Europe, la Turquie compte peu de terrains dignes de ce nom. Certaines municipalités ont aménagé des aires de camping (kamping) à la sortie de leur ville, mais elles sont souvent peu ombragées et de tenue très moyenne. On peut parfois y louer un bungalow.
Dans les endroits touristiques, notamment aux abords des plages, certains restos proposent des emplacements avec une douche à disposition. En général, ils sont exigus et rudimentaires.
Une solution de dernier recours consiste à camper dans le jardin d’un particulier : l’autorisation est facilement accordée. Le camping sauvage, lui, est vivement déconseillé.
Auberges de jeunesse, hostels
La Turquie compte peu d’auberges de jeunesse. Situées principalement à Istanbul, les hostels proposent des dortoirs et chambres privées, souvent une cuisine et autres espaces communs, le tout à des tarifs européens. C’est évidemment le mode d’hébergement le plus propice aux rencontres avec d’autres voyageurs.
Pensions (Pansiyon) et petits hôtels
Pour certains, ça reste le meilleur rapport prix-qualité-opportunité de contacts avec les Turcs. Il peut y avoir des suppléments comme l’utilisation du chauffage ou de la clim.
Les prix varient selon la région, mais on peut généralement compter sur une tenue correcte, et les chambres ont le plus souvent salle de bains privée et clim. En principe, le petit déj est inclus.
Quelques remarques et recommandations pour ce type d'hébergement :
- avant d'accepter une chambre, vérifiez la propreté des draps et la fermeté du matelas, l'hôtelier ne s'en offusquera pas ;
- dans les coins un peu reculés, si vous voyagez en couple fille-garçon, n'hésitez pas à dire que vous êtes mariés ;
- ceux qui ont le sommeil léger penseront aux boules Quies : appel du muezzin de la mosquée voisine vers 5h du matin, rues bruyantes des quartiers populaires, etc. ;
- ne jamais laisser son passeport ou sa carte d'identité à la réception.
Hôtels classiques

Rien à signaler, si ce n’est de surveiller les offres sur Internet. La structure hôtelière est confortable, principalement sur la côte égéenne, la côte méditerranéenne, en Cappadoce et à Istanbul. Le petit déjeuner sous forme de buffet est généralement compris dans le prix.
Consulter une liste d'hôtels en Turquie dans notre rubrique « Bons plans hôtels ».
Hôtels et pensions de charme
Les hébergements de charme, surtout présents dans les endroits touristiques, sont souvent aménagés dans de vieilles maisons restaurées où un effort a été fait pour conserver une ambiance traditionnelle, ottomane ou rétro, tout en intégrant un certain confort. Bien sûr, ils sont souvent assez chers.
Logement chez l'habitant
Il est peu pratiqué.
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