- Superficie : 27 376 km².
- Population : 2 590 000 habitants.
- Densité : 84 hab./km².
- Préfecture régionale : Montpellier.
- Préfectures départementales : Perpignan (Pyrénées-Orientales), Carcassonne (Aude), Montpellier (Hérault), Nîmes (Gard), Mende (Lozère).
- Principales activités : agriculture et agroalimentaire, matériel médical, industrie des logiciels (IBM, Dell Computer), tourisme.
- Signes particuliers : le vignoble le plus étendu de France ; la 4e région touristique du pays.
- Sites inscrits au Patrimoine mondial de l'Unesco : le pont du Gard (1985), le canal du Midi (1996), la ville fortifiée historique de Carcassonne (1997), les fortifications Vauban des villes de Mont-Louis et Villefranche-de-Conflent, toutes deux dans les Pyrénées-Orientales (2008), les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle (1998) ainsi que les Cévennes (et les Causses), en tant que paysage culturel de l'agropastoralisme méditerranéen (2011).
Pyrénées-Orientales
- Superficie : 4 116 km².
- Population : 437 000 habitants.
- Préfecture : Perpignan.
- Sous-préfectures : Prades et Céret.
- Signes particuliers : au 1er rang pour les cultures maraîchères en France (1er pour le persil, 3e pour l'artichaut), le département est aussi celui qui possède la vigne la plus haute d'Europe, à Sainte-Léocadie.
Aude, pays cathare
- Superficie : 6 343km².
- Population : 339 500 habitants.
- Préfecture : Carcassonne.
- Sous-préfectures : Limoux et Narbonne.
Hérault
- Superficie : 6 224 km².
- Population : 1 100 000 d'habitants (estimation 2010).
- Préfecture : Montpellier.
- Sous-préfectures : Béziers et Lodève.
- Signes particuliers : plus de 100 000 ha de vignes (la plus grande production de la région), 100 km de côtes et 3 stations thermales.
Gard
- Superficie : 5 848 km².
- Population : 772 000 (estimation 2008).
- Préfecture : Nîmes.
- Sous-préfectures : Alès et Le Vigan.
- Signe particulier : premier producteur de vin issu de l'agriculture biologique en France.
Lozère (Gévaudan)
- Superficie : 5 167 km².
- Population : 75 000 habitants.
- Préfecture : Mende.
- Sous-préfecture : Florac.
- Signes particuliers : département le moins peuplé de France (15 hab./km², la Lozère compte plus d'ovins que d'humains ; c'est le département le plus haut de France (1 000 m d'altitude en moyenne).
