À Maurice

Bien sélectionner le type de structure ; pour un grand hôtel, il peut être intéressant d'effectuer la réservation en France par le biais d'une agence, ou alors on se débrouille sur place (mais n'oubliez pas d'indiquer une adresse aux douaniers à l'aéroport !).

Grandes chaînes hôtelières

Maurice est pourvue de grandes chaînes hôtelières possédant des établissements de 100 chambres et plus. Demandez, dans la mesure du possible, une chambre éloignée du bar et de la piscine, où il y a souvent des animations nocturnes.

Petites résidences hôtelières

Il existe des petites résidences hôtelières, sympathiques et plus abordables. Les unes proposent des chambres, les autres des studios et appartements pour 2 à 6 personnes avec cuisine équipée (ou parfois les deux à la fois). Dans ce dernier cas, le ménage quotidien est généralement compris. L'accueil n'est pas assuré 24 h/24 (il y a néanmoins un gardien la nuit).

Campement

Il s'agit d'une petite maison individuelle. Il est préférable que le propriétaire habite à proximité. En effet, les temps ont changé et les vols s'organisent. Mieux vaut passer par un tour-opérateur qui propose ce genre de location.

Petites pensions et guesthouses

On trouve le pire et le meilleur. Certaines proposent un rapport qualité-prix moyen car elles sont mal situées (proches de la route, loin de la plage). Parfois, il est ridicule de vouloir faire des économies de bouts de chandelle, et il vaut mieux payer un peu plus cher pour avoir une chambre ou une location confortable.

Chambres

Vous verrez souvent des pancartes « Rooms to let » (chambres à louer). Celles-ci sont souvent modestes et bon marché.

À Rodrigues

Si les complexes hôteliers vous rebutent, bienvenue à Rodrigues ! Ici, on reste en famille. L'offre touristique se limite à quelques hôtels et à un tourisme vert en pleine expansion : pensions de famille, chambres d'hôtes ou encore gîtes constituent un moyen idéal pour rencontrer la population.
Sans oublier la possibilité de louer une maison tout entière ou seulement une partie. Ce type d'hébergement est très avantageux. Attention toutefois à certains propriétaires qui proposent tout et n'importe quoi. Peu de confort, et côté charme, on repassera.

- Les hôtels, toujours de faible capacité et souvent conviviaux, rendent quasi systématiquement la demi-pension obligatoire.
- Les maisons à louer se composent en général de 2 à 3 chambres et offrent un bon rapport qualité-prix. Idéal pour ceux qui recherchent plus d'indépendance, les propriétaires n'habitant pas sur place.
- Au contraire, les chambres d'hôtes permettent une relation directe avec les propriétaires, qui logent au même endroit. Le petit déj' est toujours compris, quelquefois le dîner. C'est sans doute cette forme d'hébergement qui évolue le plus : avec un essor considérable de l'offre, et par conséquent de la concurrence, la qualité des prestations s'améliore très nettement.
- Les gîtes offrent un compromis : ils procurent à la fois une certaine indépendance (cuisine et salle à manger) et un contact avec les loueurs, qui habitent en général une partie de la maison ou à proximité. Ils proposent parfois la table d'hôtes.

Le site officiel présente, en plus d'infos générales sur l'île, une liste assez complète des hébergements. Également sur www.ile-maurice.fr.