Hébergement
Pour les complexes hôteliers importants, les grands hôtels, qui
fonctionnent essentiellement sous forme de « packages », il peut être
intéressant de passer par le biais d'une agence.
Les grands hôtels sont souvent prêts à rabattre leurs prix de 10 ou 20 % (et plus à certaines périodes).
Pour les pensions, tout est toujours négociable, surtout si c'est la basse saison.
La plupart des établissements (excepté ceux des catégories « Bon marché » et « Prix modérés » en principe) pratiquent des prix haute et basse saisons. Grosso modo,
la haute saison débute en octobre/novembre et s'achève en mars/avril.
Au mois d'août, les prix se musclent parfois à nouveau. Coût de bambou
supplémentaire pour les fêtes de fin d'année.
Parallèlement aux grandes chaînes hôtelières, il existe des petites résidences hôtelières sympathiques et plus abordables. Les unes proposent des chambres, les autres des studios et appartements pour deux à six personnes.
Et puis, dans la catégorie bas de gamme, il y a les petites pensions et les guesthouses. Et là, on trouve le pire et le meilleur.
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Nourriture
Le plus petit poste budgétaire. Ainsi, même dans un resto aux prix relativement élevés, on pourra déguster un bon mine frit chinois, le plat le moins cher qui soit.
La nourriture est le budget le plus compressible. Aussi, en choisissant un hébergement avec cuisine, vous serrerez encore les cordons de votre bourse, vu que les produits locaux ne coûtent pas bien cher.
