Vie pratique sur place Hawaii

Hawaii est en retard de 12h sur l’Europe de l’Ouest continentale en été, et de 11h en hiver. Ainsi, lorsqu’il est 13h à Paris, il est 1h du matin le même jour à Honolulu en août, et 2h en décembre.

Tension électrique : 110 Volts, 60 Hertz et prises à deux broches plates, comme dans le reste des États-Unis. Pensez à apporter un adaptateur, voire un transformateur.

Les horaires étendus à l’américaine s’appliquent pour tous les centres commerciaux et supermarchés d’O’ahu, avec certaines enseignes ouvertes 24h/24, comme Wal-Mart ou Walgreens.

À Waikiki, les ABC stores sont pour la plupart ouverts jusqu’à 23h. Dans les îles extérieures, les créneaux des boutiques sont nettement réduits : de 9h à 18h le plus souvent.

Les bureaux ouvrent habituellement dès 8h pour fermer vers 16h ou 17h.

Une partie des musées ferme le lundi, parfois aussi le dimanche.

L’anglais et le hawaïen sont les deux langues officielles d’Hawaii.

Menacé de disparition à plus ou moins long terme, le hawaïen n’est plus parlé que par quelques milliers de personnes - dont fort peu pour qui il s’agit d’une langue maternelle. Seuls les habitants de l’île interdite de Ni’ihau font exception. On entend néanmoins encore fréquemment le hawaïen dans les chansons et lors des mele entonnés pour accompagner le hula.

On trouve aussi des bribes de hawaïen tronçonnées dans le discours quotidien, au côté du pidgin english, ce créole né des nécessaires contacts entre colons et main-d’œuvre au XIXe siècle.

Pour éviter que la langue ne se perde tout à fait, les organisations culturelles ont obtenu la création d’écoles d’immersion - à l’image des Diwan breton.

Le hawaïen partage près des deux tiers de son vocabulaire avec le tahitien, dont il s’est séparé au gré de l’isolement des îles. Les réalités locales ont influencé le développement d’un vocabulaire spécifique avec, par exemple, 64 mots pour désigner la pluie, 33 pour les nuages et... 225 pour la seule plante de taro, jadis à la base de l’alimentation !

Fluide et élégant, le hawaïen est néanmoins difficile à prononcer. Et pour cause : l’alphabet ne compte que 13 lettres, dont une sert uniquement à marquer un temps de pause entre deux sons. Résultat : beaucoup de ka, de ma, de pa, de la, de wa, de ha, de hu, de mu...

Le courrier n’est pas très rapide (10 à 15 jours pour l’Europe), mais sûr. On trouve au moins un bureau de poste sur chaque île, souvent plus.

Une loi adoptée en 2006 interdit désormais de fumer à moins de 6 mètres de tout bâtiment... Désolé pour les accros, mais il devient rare de dégoter une chambre fumeur. Une bonne occasion d’arrêter !

Pas de surprise, là encore tout fonctionne comme sur le continent. Inutile de faire une provision de quarters pour téléphoner à votre maman, misez plutôt sur les cartes prépayées vendues chez les dépanneurs de quartier (type ABC ou 7-Eleven), plus pratiques et plus économiques.

- Pour un appel sur la même île : composer juste les 7 chiffres du numéro.
- Pour un appel d'une île à l'autre : il vous faudra le faire précéder du 1, puis de l’indicatif d’Hawaii (808).
- Pour les appels internationaux : c’est comme en Europe : 00 suivi du code du pays.

On ne peut pas dire que l’on trouve des cafés Internet à tous les coins de rue, mais ils ne sont pas rares non plus. À Waikiki, pas de problème. Dans les zones rurales des îles extérieures, c’est une autre histoire. Tout le monde a Internet, mais à la maison... 

La majorité des hôtels et B & B proposent ce service à leurs clients.