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Provence

Provence par Claude Ortet
Provence © Claude Ortet

Nous avons trouvé partout le même envie de mettre en avant ce qui fait le charme profond de ce coin de France : des marchés hors du temps, des huiles d’olive et de bons petits vins, de bonnes tables, sur fond de ciel bleu et de chants de cigales.
Les amateurs de vin, qui connaissaient surtout la Provence pour ses célèbres « côtes », savent que le chemin des vignes nous entraînerait bien au-delà, vers l’est, jusqu’à Fréjus... Les historiens nous diront que la Côte d’Azur ne commence vraiment qu’après. Le Rhône à l’ouest, la ligne de partage des eaux à l’est et le littoral méditerranéen marquent les contours de la Provence ; ce découpage laisse les avis partagés aussi bien pour le sud, après Marseille, que pour le nord, au-delà d’Avignon.
Avignon, où il suffit toujours de passer le pont pour se retrouver sur une autre terre, bénie des dieux et des papes. Marseille, porte de l’Orient, devenue « fenêtre » de l’Occident. À deux pas de la Provence des foules touristiques, celle du ciel bleu, de la plage, de l’accent qui pointe comme à la pétanque, il y a toujours la Provence des artisans, des pêcheurs, des bergers.
Une (re)découverte de la Provence est possible en suivant la route des vacances, cette nationale 7 (aujourd’hui départementale 905) qui reste préférable à l’autoroute pour partir, ensuite, sur les chemins qui sentent bon l’aventure et la lavande, d’Avignon à Marseille en passant par Salon-de-Provence et Aix-en-Provence. Avec deux échappées obligatoires vers les Alpilles et le Luberon, sans oublier la Camargue. Autre coin enfin à découvrir, les Alpes-de-Haute-Provence, du pays de Forcalquier au plateau de Valensole, des gorges du Verdon aux vallées alpines.


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