Fêtes
De nombreuses traditions populaires telles que le carnaval ou le Kataklysmos (la fête du déluge, qui
correspond à la Pentecôte) conservent peut-être la mémoire de faits très anciens.
Le Carnaval se célèbre cinquante jours avant la Pâques orthodoxe grecque et
marque le commencement du carême, période de jeûne précédant Pâques. Limassol
est le centre des festivités du Carnaval, mais Larnaka et Paphos marquent aussi
l’événement par quelques célébrations.
Le Kataklysmos (ou fête du déluge), qui tombe
cinquante jours après Pâques, est célébré chaque année pendant cinq jours dans
toutes les villes côtières, mais surtout à Larnaka où ont lieu les principales
festivités. La célébration même de la fête consiste en une joyeuse procession
jusqu’à la mer où les participants s’aspergent généreusement d’eau.
On débat
parfois des origines de cette fête qui pourrait rappeler de façon très lointaine
le déluge et Noé sauvé des eaux, ou encore l’arrivée sur le rivage de Saint
Lazare ressuscité, à moins qu’il ne faille y voir la résurgence d’une fête païenne
célébrant la naissance d’Aphrodite. Mais c’est en tout cas une fête exclusivement
chypriote et tout à fait particulière.
Les 28 et 29 juin, on célèbre la fête
de Saint Paul à Paphos où l’apôtre séjourna pendant son voyage à Chypre.
Chaque année en septembre, on célèbre la fête
du vin à Limassol. En hommage au fruit de la vigne qui pousse et prospère
à Chypre. Dionysos approuverait sûrement cette célébration des vins du terroir
qui coulent à flot pendant les dix jours que dure la fête où l’on peut boire
gratuitement jusqu’à plus soif.
La plupart des vignobles à Chypre sont petits
et, à certains endroits, encore labourés par les ânes et les bœufs. Les régions
vinicoles les plus importantes sont situées sur les versants ensoleillés sud
et sud-ouest des montagnes de Troodos. Les vendanges se déroulent fin août,
dans la région viticole d’Omodos.
Trois circuits à travers les vignobles, se
prêtent idéalement aux excursions en voiture : la région de Limassol est,
qui comprend certains des meilleurs vignobles de raisins noirs et la cave de
vinification de Pitsilia ; la région de Limassol ouest, y compris le charmant
village d’Omodos aux maisons blanchies à la chaux, avec son pressoir datant
de l’Antiquité ; et la région de Paphos, ainsi que les deux boutiques des caves
de vinification dans le village de montagne de Kathikas.
En général, toutes
les caves organisent des visites guidées et des dégustations de vin.
Jours fériés
- 1er janvier : jour de l’An.
- 6 janvier : Épiphanie.
- Lundi maigre (50 jours avant la Pâque orthodoxe grecque).
- 25 mars : fête nationale de la Grèce.
- 1er avril : fête nationale chypriote grecque.
- Vendredi saint (religion orthodoxe grecque).
- Lundi de Pâques (religion orthodoxe grecque).
- 1er mai : la fête du travail :
- Pâque orthodoxe grecque : Pentecôte-Kataklysmos
(célébration du déluge).
- 15 août : Ascension.
- 1er octobre : fête nationale de Chypre (anniversaire
de l’indépendance).
- 28 octobre : fête nationale grecque (jour du Ochi).
- 24 décembre : veille de Noël.
- 25 décembre : Noël.
- 26 décembre : Boxing Day.
Chansons et danses
Chypre possède un riche répertoire de chansons et
de danses traditionnelles tout à fait distinctes des chansons et des danses
populaires grecques. Les instruments de musique caractéristiques dont on se
sert pour jouer les airs sur lesquels on danse ces chorégraphies traditionnelles
sont le violi et le ludo, sorte de luth à quatre cordes doubles qu’on gratte
avec la tige d’une plume d’aigle ou de vautour. La plupart de ces danses se
dansent face à face ou en ronde. Certaines danses pour femmes sont lentes et
subtiles, d’autres très rapides, les danses d’hommes sont viriles, très rythmées
et parfois acrobatiques. Les danses traditionnelles qui miment souvent des scènes
de flirt au village entre garçons et filles ont toujours leur place pendant
les festivités du mariage.
Vie quotidienne
L'église orthodoxe, défenseur des intérêts de la communauté chypriote grecque,
joue un rôle très important dans la vie culturelle du pays. Pendant les fêtes
religieuses et notamment pour Pâques, tous les Chypriotes jeunes et âgés se
rendent à l'église. Les baptêmes et les mariages sont toujours célébrés le dimanche.
Ces derniers donnent lieu à des rites païens dédiés à Aphrodite, déesse grecque
de l'amour et de la beauté. La survivance des cultes païens se retrouve, entre
autres, dans le fait d’accrocher des rubans et des mouchoirs à un arbre sacré.
Les valeurs familiales sont très fortes. Les enfants même mariés vivent encore
fréquemment avec leurs parents (pour cette raison, vous noterez la présence
de tiges de fer et de béton sur le toit des maisons permettant ainsi la construction
d'un étage supplémentaire lorsque les enfants seront mariés).
La culture chypriote traditionnelle est en plein bouleversement. Le divorce
inexistant il y a encore vingt ans est aujourd'hui courant avec un des taux
les plus élevés d'Europe.
L'école est organisée sérieusement avec un taux d'analphabétisme très bas. Les
enfants chypriotes ont école le matin seulement. Ils portent une tenue réglementaire
(pantalon gris pour les garçons, jupe grise pour les filles). Les écoles ne
sont pas mixtes. Le redoublement des classes n'existe pas en primaire.
Le service militaire est obligatoire pour tous les garçons à dix-huit ans sans
report possible. Le service dure deux ans et demi, cette contrainte importante
limite le nombre d'étudiants de cycle tertiaire qui partent souvent à Londres
ou aux États-Unis pour faire leurs études.
Savoir-vivre
- Gare aux fâcheux amalgames ! Malgré les nombreuses invasions
subies au cours de son histoire, Chypre est avant tout une république indépendante
qui a su garder le meilleur de chacun de ses occupants successifs. Le Chypriote
est méditerranéen sans être latin, hélénophone sans être grec, roule à gauche
sans être britannique, partage la confession orthodoxe sans être russe, boit
du café avec du marc au fond de la tasse sans être turc et ,surtout, est très fier de son pays.
- Tenues vestimentaires : veillez à avoir une tenue correcte
en dehors des plages, surtout à proximité des lieux de culte et portez des pantalons
ainsi que les épaules couvertes si vous visitez un monastère (certains sont
interdits aux femmes).
- Tourist welcome ! Ne refusez jamais un ouzo, un café ou
un verre d'eau, cela serait perçu comme un affront ou un signe d'impolitesse.
Ne soyez pas surpris si un commerçant vous invite à vous asseoir, ou même à
prendre une limonade ou une tasse de café, car c’est une façon de faire ses
affaires. Si l’on vous offre du café, il est impoli de prendre congé de votre
hôte avant que la tasse n’ait refroidi.
- Photos : si vous souhaitez faire des clichés des églises
et monastères, demandez d’abord la permission de l’autorité ecclésiastique en
charge du lieu.
- Sujet sensible : les territoires occupés par l’armée turque.