La baignade, voire simplement le farniente au soleil, est l'occupation privilégiée de beaucoup de visiteurs. Un Guide des plages, édité en français et disponible dans les offices de tourisme, donne pour chacune sa longueur et son équipement, ainsi que le type de sable ou de galets.
À Ibiza, l'office de tourisme délivre également une petite carte répertoriant toutes les plages et toutes les calanques, avec chacune sa petite photo. Idem à Minorque, avec un plan en français spécifiant si les plages et criques sont urbaines, accessibles par la route, ou sauvages et accessibles uniquement à pied.
Mais mieux vaut encore choisir sa plage via l'excellent site du ministère de l'Environnement. Choisir la rubrique « Costas y Medio Marino » puis « Guía de Playas ». Cliquez sur l'île qui vous intéresse, puis la commune, et enfin la plage. Le site vous dit tout sur elle, absolument tout : sa longueur, son niveau d'occupation et d'urbanisation, la couleur et la qualité du sable, ses équipements et même l'adresse de l'hôpital le plus proche ! En plusieurs langues, dont le français.
Les amateurs de plongée sous-marine devront se méfier des prestations de certains clubs locaux qui amènent leurs pigeons sur des sites sans grand intérêt et aux fonds de qualité souvent déplorable, car jonchés de détritus. Et la note est aussi salée que l'eau qui vous entoure !
Si vous êtes intéressé, faites-vous préciser le lieu de plongée, assurez-vous qu'il n'est pas accessible en palmes, masque et tuba et qu'il justifie vraiment la location du matériel complet. Si une assurance vous est facturée, demandez qu'un document contractuel vous soit remis.
Formentera possède des fonds marins parmi les plus limpides de Méditerranée (jusqu'à 50 m de vision sous-marine, ce qui est exceptionnel !). L'un des meilleurs spots est aussi l'île de Cabrera où, parc national aidant, la faible activité touristique permet une bien meilleure qualité des fonds. Enfin, la reserva marina del Nord de Menorca, accessible par Fornells, offre également des émotions sous-marines uniques à Minorque.
Les îles sont propices à la pratique de la voile. Les clubs nautiques et les ports offrent de nombreux services. Deux grandes compétitions attirent les foules : la Copa del Rey de Vela (Coupe du roi de la voile) au cours de la première semaine d'août, et le Trofeo S.A.R. Princesa Sofia qui se déroule en hiver.
Renseignements auprès de la Fédération baléare de voile.
Fans de randonnée, Majorque est pour vous ! D'innombrables sentiers vous attendent, surtout dans la fameuse serra de Tramuntana. Sóller est une base de départ réputée. Vous trouverez à Palma un large choix de topoguides en français... mais surtout en allemand !
Pendant l'été, il est vivement déconseillé de partir pour une balade un tant soit peu ambitieuse. Vos réserves d'eau s'épuisent à une allure inimaginable ! Gare à la déshydratation et aux brûlures du soleil. Ou alors il faut partir au lever du soleil et ne faire que des balades pépères pour être de retour avant 11h. C'est au printemps et en automne que vous pourrez aborder sereinement les grands classiques de l'île.
Dans la foulée, on pourra s'initier à la grimpette. L'alpinisme se développe rapidement, avec structures d'accueil, propositions d'itinéraires, etc.
Minorque propose, quant à elle, le chemin de découverte camí de Cavalls (référencé GR 223), qui récupère un réseau historique de sentiers à travers toute l’île, et offre ainsi de très belles possibilités de balades à pied, à cheval (animal faisant partie intégrante de la culture insulaire) ou à VTT.
Au printemps, les fous de vélo débarquent à Majorque. Accostez l'un de ces Anglais, Irlandais ou Allemands dont la forme olympique vous donnera des complexes. Il vous dira son amour pour Majorque, pour son printemps tiède mais jamais chaud, venté sans excès, ses paysages variés, ses collines, ses monts, ses cols au profil alpin.
Pendant une dizaine de semaines, venus de toute l'Europe du Nord, les amoureux du vélo s'éclatent ainsi pendant quelques jours, avant de repartir vers des cieux moins sereins. Un site créé par des Anglais fanatiques de la petite reine à l'usage de leurs semblables, dans la langue de Shakespeare.
Plus folklorique. Vous pourrez assister aux compétitions, voire, si vous parlez le catalan ou le castillan, acquérir les bases de ce sport qui ne date pas d'hier : les Baléares ont fourni aux armées romaines des mercenaires à la fronde redoutable...
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