Traditions Andalousie

Fêtes et jours fériés

La vie nocturne espagnole est certainement l’une des plus développées d’Europe. La nuit, la rue appartient aux noctambules qui fourmillent dans les quartiers les plus animés.
Toutes les excuses sont bonnes en Espagne pour organiser une fête. Bien sûr, tous les saints y passent mais aussi les escargots, les ânes, les récoltes, les taureaux ! Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les folies.
Si vous êtes là au bon moment, ne manquez pas la feria de Séville, la fête des Patios de Cordoue, la Semaine sainte à Almonte ou ailleurs (mais très people à Marbella), le pèlerinage de la Vierge du Rocío...

Outre toutes les fêtes locales qui peuvent venir égayer (ou perturber) votre séjour - impossibles à recenser toutes ! -, et pour éviter les gros désappointements, voici les principaux jours fériés de l'année en Andalousie.
- 1er janvier : Nouvel An.
- 6 janvier : Épiphanie.
- 28 février : journée de l’Andalousie.
- 19 mars : Saint-Joseph (férié en Murcie).
- Jeudi saint : le 1er avril 2010 et le 21 avril 2011 (férié en Andalousie et en Murcie.)
- Vendredi saint : le 2 avril 2010 et le 22 avril 2011.
- 1er mai : fête du travail (férié en Andalousie et Murcie).
- 15 août : Assomption de la Vierge.
- 12 octobre : Fête nationale d’Espagne.
- 1er novembre : Toussaint.
- 6 décembre : journée de la Constitution.
- 8 décembre : Immaculée Conception.
- 25 décembre : Noël.

La Semaine sainte

Pendant la Semaine sainte, qui s'étale du dimanche des Rameaux à Pâques (la date de Pâques variant entre le 22 mars et le 25 avril, le dimanche de Pâques tombant le 5 avril en 2010 et le 24 avril en 2011), les grandes villes andalouses sont envahies par les touristes, eux-mêmes noyés dans la foule espagnole.
La tradition veut que les grands moments de la passion du Christ y soient donnés en spectacle, dans une ambiance où pénitence et dévotion se le disputent au plaisir de la mise en scène. On ne sait plus très bien si l'on est venu pour se repentir ou si seul le plaisir de voir défiler les pasos surchargés et d'admirer les costumes insolites nous a attirés là.
La Semaine sainte est-elle une fête de la piété ou permet-elle seulement aux Espagnols d'honorer leur foi en la fête ? Les mécréants y verront une parade digne d'un carnaval, occasion rêvée de jouer les reporters, tandis que ceux qui sont pénétrés de sentiments religieux ou mystiques seront d'abord sensibles à ce qui semble être une communion fervente et qui l'est peut-être bien.

La corrida

Rite barbare ou art sublime ? À cette problématique s'ajoutent des pratiques contestables (et illégales pour la plupart) utilisées lors de la préparation des animaux avant même les corridas.

Ce qu'il faut savoir

Les courses (corridas de toros), ont lieu pendant les jours de feria et lors d'autres fêtes, ainsi que tous les dimanches en saison dans les grandes villes. Pour la plupart, ce sont des novilladas où les taureaux (novillos) ont moins de 4 ans,. Les novilleros désireux de faire carrière y donnent souvent le meilleur d'eux-mêmes.
La plaza de Toros peut contenir jusqu'à 25 000 spectateurs. Le prix des places, élevé, est fonction du rang et de la situation.

Patios

Bien avant les Arabes, ce sont les Romains qui instituèrent l'ordonnancement de l'habitat autour du patio, petite cour centrale non couverte.
Le patio permet d'avoir le sentiment d'être chez soi tout en étant à l'extérieur, il protège des regards curieux ainsi que du soleil. C'est un lieu de réunion, de rencontre de toute la famille. Une multitude de plantes en pots en tapisse souvent les murs, tandis qu'une fontaine centrale fait bruire un filet d'eau rafraîchissant.
Les patios de Cordoue sont sans doute les plus beaux d'Andalousie : petits pavés mal ajustés au sol, beaux panneaux d'azulejos sur la partie basse des murs, grille en fer forgé élégamment travaillée à l'entrée.

Ventas

Immortalisé par les épopées de Don Quichotte, la venta est une maison située en pleine campagne au bord du camino real (équivalent des voies romaines en France) où les voyageurs de passage s'arrêtaient pour déjeuner ou dormir. Le coucher allait obligatoirement avec le couvert ou inversement.
Les ventas sont encore présentes dans toute l'Andalousie et font partie d'une tradition oubliée. Elles ont souvent servi de repaires de bandits. On en trouve encore dans des endroits reculés, loin de toute station balnéaire. On y mange avec des couverts de cantine sur de vulgaires tables de bois.
Dans les petits villages, quand tombe le soir et que les bougies jouent de leurs ombres dansantes sur les visages burinés, il y a toujours une guitare pour venir chanter le sort des venteros et de leurs clients.
Beaucoup de ventas sont malheureusement fermées le soir.