Amsterdam est une ville parfaite pour apprendre l'anglais, ou plutot pour se perfectionner. Je dirais que c'est la langue parlée dans le monde des affaires ici, plus que le neerlandais, et il est bon d'avoir des bases en arrivant.
Si tu compte trouver un job ou le francais est prioritaire et l'anglais juste pour la communication informelle et dans la vie courante, c'est une bonne alternative.
Tout depend ce que tu viendrais faire a Amsterdam. 6 a 12 mois en call center French peuvent te permettre d'apprendre l'anglais a coté, alors que bosser dans un bar ou resto requiert le francais, de meme pour d'autres jobs en entreprise, business, IT etc..