Pas un rpoduit populaire

Quelle drôle d’idée ? Mais pourquoi pas…
Dans votre approche marketing, c’est le label sud ouest que vous mettez en avant ou Hallal ?
Selon moi, la cuisine du sud oust est la base du commerce. Le label Hallal peut n’être qu’un plus, moins à Alger, moins dans un quartier huppé.
Il faut surtout s’interroger sur votre chaland sur place. Vous installer dans le quartier des ambassades vous assurera d’un certain succès. Une installation en plein casbah hypothéquera déjà votre billet de retour.
Et n’oubliez pas le facteur prix qui sera déterminant.
Concernant le produit en lui-même, on trouve deja du fois gras sous vide, dans quelques magasins, une ou deux fois par an. Vos produits se positionnent déjà comme gamme supérieur rien qu’en raison des clients visés (connaissance du produit, label France...)
Qui ne tente rien n’a rien.