Plusieurs informations sur Varsovie

Bonjour
J'ai plusieurs questions concernant la ville de Varsovie.
Je compte y aller 4 jours en mars. Est-ce qu'il ne va pas faire trop froid ?
De plus je cherche un hôtel en centre Ville. On m'a parlé de l'Hotel Hetman? Le connaissez-vous? Ou en connaissez vous d'autres dans les prix de l'Ibis environ?
Et ensuite si vous connaissez de bons restos et des visites incontournables,...
Merci beaucoup de vos réponses