le yemen, à quelle période ?

J'envisage courant 2007 un voyage au yémen. A quelle période est -il préférable d'y aller ? . Autre question : trouve-t-on de l'alcool ? J'envisage de contacter une agence sur place. Doit-on faire de la marche pour visiter les sites les plus touristiques (je ne pas pas au Yémen pour faire du treck). Merci pour vos renseignements.